Wspaniały, niezwykle prosty i smaczny napój z dużą dawką witaminy C. Doskonałe źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych: n-3 i n-6, błonnika oraz białka. Dzięki dodatkowi lnu brązowego ma właściwości osłaniające przewód pokarmowy na całej jego długości, zatrzymuje oraz utrudnia wchłanianie substancji szkodliwych. Kefir dba o prawidłową mikroflorę jelitową.

Składniki:

- kefir 400g

- 1 łyżka siemienia lnianego eko

- 1 łyżka płatków owsianych eko

- 1 łyżka płatków jaglanych eko

- 1 łyżka otrąb żytnich eko

- 3 łyżki zielonej pietruszki

- 2 łyżki kopru

- 1 cytryna

- liście mięty

- 1/2 awokado

- 1/2 banana

- 1 łyżeczka oliwy z oliwek

Przygotowanie:

Ziarna lnu mielimy. Kefir łączymy z pietruszką, koprem, awokado oraz bananem. Wszytko razem miksujemy. Dodajemy zmielone siemię lniane, płatki owsiane, jaglane oraz otręby. Doprawiamy do smaku sokiem z cytryny oraz oliwą z oliwek. Dekorujemy liśćmi mięty.